Keema Nan

Keema Naan ist nicht wirklich ein Gericht, mit dem ich aufgewachsen bin, aber es ist schnell zu einem sehr beliebten Brot geworden, wenn man in ein indisches Restaurant geht. Ich kämpfe innerlich ein bisschen mit mir selbst, was diese Gerichte angeht – es ist dasselbe, als ob man Fleisch in einer Samosa isst … es fühlt sich ein bisschen falsch an, aber was soll ich sagen, außer dass es großartig schmeckt